Makaron z grillowanym kurczakiem i pesto

Makaron z grillowanym kurczakiem i pesto

Kolejne z moich ulubionych dań. Szybkie i pyszne! Ja uwielbiam makarony pod każdą postacią. Na słodko, na słono, z dodatkami, albo sam z dobrej jakości oliwą, czosnkiem i chilli. A dziś mam dla Was przepis na makaron z pesto, grillowanym kurczakiem, suszonymi pomidorami, posypany parmezanem! Ale jeszcze dwa słowa o samym makaronie.

Wiecie że najstarszy makaron znaleziono w Chinach? Szacuje się, że miał ok. 4 tysiące lat. Jest też jednocześnie najstarszym odkrytym przez poszukiwaczy jedzeniem. Natomiast pierwsze wzmianki na temat makaronu pochodzą już z II wieku naszej ery, wspomina o nich rzymski badacz Galen. Udokumentowane istnienie makaronu, pochodzi zaś z Sycylii z XII wieku. Wiedzieliście o tym? Tyle z ciekawostek. A teraz przejrzejmy do przepisu 😉

Czego potrzebujemy na 4-5 porcji:

  • 500g. ulubionego makaronu – najlepiej świderki
  • suszone pomidory w zalewie – ok. 12 szt.
  • pierś z kurczaka 3 szt
  • pesto zielone – domowe lub kupne (polecam świeże pesto bazyliowe Rana)
  • cztery ząbki czosnku
  • sól
  • oliwa z oliwek
  • ulubione przyprawy do mięsa

Wykonanie:

  • Makron gotujemy al’dente według przepisu na opakowaniu
  • Kurczaka myjemy, nacieramy przyprawami i oliwą z oliwek
  • Możemy zrobić to wcześniej w formie marynaty lub przed samym pieczeniem
  • Pieczemy kurczaka w piekarniku na funkcji grill ok 20 min.
  • Pomidory kroimy w paseczki
  • Czosnek kroimy w cieniutkie plastry i rumienimy na suchej patelni
  • Ser ścieramy na tarce o małych oczkach
  • Delikatnie ostudzone piersi, kroimy w plasterki lub kostkę, można też poszarpać
  • Na talerze układamy makaron, kawałki piersi z kurczaka, paski suszonych pomidorów, grillowany czosnek i nakładamy pesto
  • Całość posypujemy serem

.

SMACZNEGO!

.

_pani_kosmetolog_

blogger & content creator

Mgr. Kosmetolog Emilia Jadczyk

Absolwentka Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach

Pewnie także polubisz

Podstawy pielęgnacji włosów

Opiszę Wam dzisiaj podstawowe czynności w prawidłowej pielęgnacji włosów. Zaczynając przygodę ze świadomą pielęgnacją, nasze włosy najczęściej nie są w najlepszym stanie. Często są naprawdę

Więcej