Smak lata – koktajl truskawkowy
Truskawki cieszą się ogromna popularnością każdego roku. Są smaczne, pięknie orzeźwiająco pachną i totalnie kojarzą się wakacjami. Truskawki zawierają całe bogactwo witamin i minerałów. W owocach znajdziemy między innymi: błonnik, potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo, witaminę A oraz witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę E oraz kwas foliowy. Truskawki działają odkwaszająco na organizm, zmniejszają ryzyko chorób serca, łagodzą stany zapalne, wspomagają system odpornościowy organizmu, wpływają na obniżenie ciśnienia krwi. Regularne spożywanie truskawek zmniejsza ryzyko chorób serca. Ponadto truskawki to po prostu pyszny owoc, który można wykorzystać na bardzo wiele sposobów: w deserach, lodach, sałatkach, a nawet jako sos do mięsa, a wrzucone do wody mineralnej, nadają jej delikatny smak. Ja jednak najbardziej lubię wykorzystywać truskawki do zrobienia mlecznego koktajlu. Jest to idealna przekąska na ciepły letni dzień.
Czego potrzebujemy do koktajlu? (na 4 porcje)
- 1/2 kg. Truskawek
- 2 banany (opcjonalnie)
- 400 ml kefiru
- 1/2 cytryny
.
Wykonanie:
- Truskawki myje o odrywam szypułki, banana obieram
- Wrzucam owoce do naczynia blendera
- Wyciskam sok z połówki cytryny
- Miksuje
- Dolewam kefir i jeszcze raz miksuje, do uzyskania pożądanej konsystencji
.
Jeśli z jakiś powodów nie możesz spożywać nabiału, lub po prostu wolisz aby napój miał trochę mniej kalorii, na etapie punktu 4 dolej szklankę wody mineralnej zamiast mleka. Otrzymasz wtedy pyszne orzeźwiające smoothie. Możesz dodać do niego kostki lodu lub listki mięty.
SMACZNEGO!
.
.
blogger & content creator
Mgr. Kosmetolog Emilia Jadczyk
Absolwentka Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach
